Hoy: mate con galletitas de chocolate

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Llegó el viernes y está frío, ¿qué mejor para calentarnos que un buen mate y unas galletitas de chocolate? Dale, calentá el agua, prepará el mate y ponete a cocinar.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de cacao amargo
  • 4 cucharadas de manteca
  • 1 taza de harina leudante
  • 4 cucharadas de agua

Primero hacemos un arenado con todos los ingredientes secos y la manteca.

Una vez que tenemos el arenado hecho, agregamos el agua hasta formar la masa.

Llevamos a la heladera 15 minutos aprox. Retiramos de la heladera, estiramos un poco la masa y cortamos las galletitas con el molde que más nos guste.

Una vez que tenemos las galletitas cortadas las ponemos en una placa o asadera y las llevamos al horno a 180º. Dejamos cocinar unos minutos. Cuando las galletitas cambian de color y se ponen más claras y secas, significa que están prontas. Las sacamos del horno, dejamos enfriar, y, ¡listas para disfrutar con el mate!

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